Кофе Kopi Luwak (Копи Лювак)

Кофе Kopi Luwak в зернах 200 гр Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Степень обжарки средняя Вес изделия 200 гр Страна производства Россия Бренд Kopi Luwak Артикул 00001146 Цена: 6750 руб. 6750

Кофе Kopi Luwak — это один из самых дорогих и элитных продуктов, предназначенный для самых взыскательных гурманов. Его выпуском занимается крупная отечественная компания Блюз, сотрудничающая с лучшими мировыми поставщиками сырья. Производитель специализируется на поставке продукции премиум-класса, призванной удовлетворить даже самые специфические запросы. 

Особенность кофе Копи Лювак заключается в технологии его получения, в которой главенствующую роль играют не мастера или оборудование, а небольшой очаровательный зверёк. Этим животным является мусанг, называемый ещё люваком, а также малайской пальмовой куницей или циветтой. Данное млекопитающее обитает в Южной и Юго-Восточной Азии и питается преимущественно кофейными ягодами, причём — самыми спелыми и ароматными. Зёрна плодов его желудок не переваривает, ввиду чего они выходят естественным образом. Именно эти семена представляют собой огромную ценность, так как они прошли обработку желудочным соком мусангов, который расщепляет белки, придающие горечь. Также во время столь необычной обработки зёрна приобретают упоительный мускусный аромат за счёт взаимодействия с цибетином — веществом-афродизиаком, содержащимся в кишечном тракте зверька. Для изготовления кофе Kopi Luwak производитель использует сырьё, которое было собрано на высокогорных плантациях индонезийских островов — Явы и Суматры. Эта стопроцентная арабика бережно собирается с земли местными жителями и поставляется на завод, где зёрна тщательно очищают, сушат на солнце и обжаривают. Термическая обработка осуществляется очень деликатно, чтобы не исказить восхитительные первозданные свойства кофе Копи Лювак. 

Производитель представил две линейки этого великолепного продукта, которые различаются лишь тем, какие мусанги участвовали в его создании — жившие на ферме или в дикой природе. Готовый кофе Kopi Luwak имеет насыщенный и округлый вкус, а также бархатистую обволакивающую консистенцию. В букете напитка напрочь отсутствует какая-либо горечь, зато присутствуют выразительные ореховые, шоколадные и сливочные нотки, которые вкупе образуют чудесную композицию. Благодаря всему этому, кофе Копи Лювак способен доставить поистине незабываемое блаженство!

Фасовка этого первоклассного органического продукта осуществляется в герметичные фольгированные пакеты с газоотводным клапаном и красивые стеклянные банки, также закрытые при помощи вакуумных технологий. Помимо этого, производитель выпускает сувенирную линейку кофе Kopi Luwak, которая помещена в бочонок, сделанный из натурального белого дерева. Впрочем, этот продукт в любой упаковке представляет собой поистине изысканный и роскошный подарок, познакомиться с которым наверняка мечтает практически каждый гурман!