|
Кофе / Кофе молотый /
Кофе Santo Domingo (Санто Доминго) молотый
Кофе Santo Domingo молотый — это высококлассный кофе родом из Доминиканской Республики, который изготавливается одноименной компанией на основе культовых местных сортов арабики. Их утонченные вкусовые оттенки известны дегустаторам со всего мира своей мягкостью и удивительной гармоничностью, поэтому отведать изысканный напиток стоит тем, кто предпочитает премиальный кофе.
Стоит отметить, что молотый кофе Санто Доминго выращивается только на экологически чистых высокогорных плантациях, где издревле применяется примитивное оборудование, а сбор урожая осуществляется вручную. Бережно очищенные ягоды высушивают в естественных условиях — под солнечными лучами — и обжаривают щадящими способами. Благодаря этому в зернах удается сохранить ценные эфирные масла, которые присутствуют в продукте и после помола. Готовить напиток рекомендуется в турке — считается, что это приспособление наилучшим образом раскрывает вкусоароматические свойства арабики, не искажая их. В Доминиканской Республике кофе Santo Domingo молотый принято пить с большим количеством сахара, однако мы рекомендуем Вам употреблять его в чистом виде, чтобы насладиться великолепием многогранного букета в его первозданном состоянии. Напиток продемонстрирует изящный аромат с шоколадно-ванильными тонами и сбалансированный нежный вкус, наполненный акцентами цитрусовых и орехов, который завершит долгоиграющее послевкусие с цветочными оттенками.
Для упаковки молотого кофе Санто Доминго чаще всего используются компактные вакуумные фольгированные пачки, однако некоторые версии напитка представлены в прочных жестяных банках. Этот продукт является оптимальным вариантом для праздничных застолий, однако поклонники премиального кофе наверняка будут с удовольствием пить его каждый день. Кофе Santo Domingo молотый выпускается в традиционном варианте и декофеинизированной версии, так что приобрести его стоит также людям, которые не употребляют кофеиносодержащие продукты. Вопреки распространенному заблуждению, напитки класса «decaffeinated» ничуть не уступают по глубине вкусоаромата своим классическим аналогам, поэтому рекомендуем Вас попробовать все виды молотого кофе Санто Доминго!
|
|