Кофе / Кофе в зернах /
Кофе Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди) в зернах
Кофе Mehmet Efendi в зернах создан в расчете на ценителей классических традиций создания ароматного напитка. Продукция под этой маркой производится в Турции, жители которой первыми стали варить кофе в джезве. К этому напитку здесь относятся трепетно, так как он является неотъемлемой частью местной культуры. Кофе Мехмет Эфенди в зернах создан с учетом старинных турецких традиций, что делает его аутентичным и совершенно неповторимым по органолептическим характеристикам.
Эта замечательная марка появилась в 1871 году. Именно тогда предприниматель Мехмед Эфенди стал продавать в своей стамбульской лавочке обжаренный кофе. Очень быстро скромный семейный бизнес превратился в компанию, известную на весь мир. Кофе Mehmet Efendi в зернах пользуется огромным спросом среди ценителей, которые не терпят компромиссов, когда речь идет об ароматном напитке.
Для создания продукции, выпускаемой под этой маркой, используется исключительно арабика высочайшего качества. Ее закупают в Эфиопии, Бразилии и некоторых странах Центральной Америки. Чтобы в состав кофе Mehmet Efendi в зернах не попало испорченное сырье, арабику тщательно сортируют перед термической обработкой. Затем она бережно обжаривается, раскрывая глубину своего неповторимого вкуса.
Свежесть продукта удается надолго сохранить благодаря упаковке особого типа. Кофе Мехмет Эфенди в зернах фасуется в вакуумные пакеты, выполненные из плотной многослойной фольги. Это предотвращает контактирование продукта с кислородом, в результате чего он не утрачивает ароматических масел. Стоит отметить, что после обжарки кофе Mehmet Efendi в зернах выделяет небольшое количество углекислого газа. Это естественный процесс, с последствиями которого можно бороться при помощи одностороннего выпускного клапана, имеющегося в каждой пачке.
Готовить кофе Mehmet Efendi в зернах лучше всего традиционным методом, однако не возбраняется использование кофемашины с функцией помола.
Если хотите насладиться настоящим турецким вкусом, заваривайте напиток, не скупясь на сырье, и подавайте его в маленьких чашечках, сопровождая стаканом чистой воды.
|