Кофе Covim (Ковим) в зернах

Кофе Covim в зернах — это премиальный напиток от итальянской компании Ковим, сотрудничающей с сегментом HoReCa и заведениями розничной торговли. Ее продукция широко известна в странах Европы и является синонимом непревзойденного качества для многих людей, предпочитающих кофе класса «люкс». 

Изысканные вкусоароматические ноты кофе Covim в зернах формируются благодаря тщательно отобранному сырью — плодам робусты и арабики с плантаций государств Центральной и Южной Америки, которые подвергают тёмной обжарке. Подобная обработка направлена на создание купажей и моносортов с максимально насыщенным букетом, поэтому дегустировать кофе Ковим в зернах предпочтительнее в чистом виде, чтобы как следует ощутить его роскошные тона. Также в него можно добавить немного сахара, чтобы слегка смягчить яркие вкусовые оттенки. Благородный профиль напитка содержит сбалансированные шоколадные, пряные и цитрусовые отголоски, оттеняемые пикантной горчинкой. Она по-разному проявляется в тех или иных купажах, ведь выраженность оттенка напрямую зависит от соотношения арабики и робусты. Кофе Covim в зернах идеально подходит для приготовления в кофемашине, однако его можно сварить и в джезве, которая по-иному раскроет многогранный букет напитка. 

Для сохранения первозданных органолептических свойств продукта его упаковывают в инновационные вакуумные пачки на основе многослойной фольги. На каждой из них присутствует специальный газоотводный клапан, выпускающий из пакетов углекислый газ, который образуется после обжарки. Особое строение упаковки позволяет осуществлять этот процесс односторонне — иными словами, воздух извне не сможет проникнуть в пачку. Кроме того, емкость с кофе Ковим в зернах отличается влагонепроницаемостью, устойчивостью к повреждениям и микроорганизмам, поэтому ее содержимое не подвергается губительным внешним воздействиям.