Кофе Caracolillo (Караколийо) в зернах

Кофе Caracolillo в зернах 1 кг Сорт зерна 100% Арабика Тип упаковки вакуумная упаковка Степень обжарки темная Вес изделия 1 кг Страна производства Куба Страна выращивания Куба Бренд Caracolillo Артикул 00000818 Цена: 1981 руб. 1981

Кофе Caracolillo в зернах — удивительная разновидность, созданная на основе уникальной арабики, которая растет только на Кубе. Тот факт, что данный продукт производится лишь в одной стране мира, свидетельствует об эксклюзивности марки.

Традиции создания ароматного напитка на Кубе насчитывают более 250 лет, и только в последние годы местные сокровища кофейного производства стали набирать популярность за пределами родины. Название кофе Caracolillo в зернах произошло от испанского слова «караколь», что в переводе значит «морская ракушечка». Это связано с особенностями данного сорта. Арабика, входящая в состав кофе Caracolillo в зернах, выращивается на горных плантациях, расположенных в Центральной и Восточной части Кубы. У данного сорта в одной ягоде не два, а только одно зернышко небольшого размера. Такая арабика имеет необычную округлую и выпуклую с двух сторон форму, совершенно не характерную для других разновидностей. Специалисты кубинской компании Cubita заметили необычные свойства этого сорта и создали на его основе новую марку.

Для кофе Караколийо в зернах характерен мягкий, деликатный аромат с нотками горького шоколада, который не отличается насыщенностью. Зато вкус у этого продукта поистине роскошный — в нем переплетаются оттенки какао, специй, а легкая кислотность, обычная для арабики, сбалансирована благородными горьковатыми нюансами. Готовый кофе Caracolillo в зернах фасуется в упаковку, выполненную из полиэстер-полиэтилен-алюминия. Этот материал станет отличной защитой от утечки газов, и продукт сохранит все ароматические масла. Пакет запечатывается в бескислородной среде, в результате чего кофе Caracolillo в зернах не прогоркает и не окисляется.