Сироп Острый
Сироп Острый — это продукт, который обязательно должен быть в наличии у каждого бармена. Ведь благодаря ему можно сделать очень пикантные коктейли, созданные привнести в нашу жизнь капельку острых ощущений! Эти композиции обладают согревающим и взбадривающим свойствами, способными подарить кучу безудержной энергии хоть на всю ночь. Без острых сиропов не обходится ни одно развлекательное заведение Германии и прочих стран Западной Европы, ведь там просто обожают обжигающе-пряные напитки, создающие самое что ни на есть задорное настроение!
Главными ингредиентами данного подсластителя являются различные специи, которыми могут быть жгучие чёрный перец, чили, кубеба, паприка и карри, а также куда более деликатные корица, кардамон и гвоздика. Из этих пряностей создают яркие и сбалансированные композиции, которые в дальнейшем настаивают на очищенной родниковой воде, добытой из артезианских скважин. Полученный концентрат смешивают с тростниковым сахаром, который придаёт продукту сладость, густую и плотную консистенцию, а также продлевает срок его хранения, обычно составляющий 2 года.
Как правило, сироп Острый имеет насыщенный цвет, варьирующийся в пределах оранжево-красной гаммы. Такую колоритную палитру, вызывающую стойкие ассоциации с острым ядрёным вкусом, добросовестные производители придают благодаря натуральным красителям на основе растительных компонентов. Благодаря этому, острый сироп будет не только вкусоароматическим, но и визуальным украшением различных напитков, в особенности — слоистых коктейлей. Он способен скрыть спиртуозность даже самого крепкого алкоголя, потому он прекрасно подходит к водке, текиле, рому и виски.
Однако спиртные напитки — это не единственное, что можно приготовить с сиропом Острый. Эта добавка может послужить соусом к блюдам восточной кухни, для которых обжигающий сладко-пряный вкус является более чем типичным. Таким образом, острый сироп — это универсальный продукт, который станет помощником как хозяйке, обожающей готовить блюда различных кухонь мира, так и любителям необычных коктейлей, способных придать пикантности любой вечеринке!
|