Сироп Саяны
Сироп Саяны — яркий десертный ингредиент, идентичный по своим вкусовым характеристикам знаменитому газированному напитку с одноименным названием. Такой лимонад выпускался в советские годы, сегодня же его довольно сложно встретить в продаже. Секрет уникального вкуса оригинального продукта заключался в использовании экстракта левзеи сафлоровидной, или маральего корня — целебного растения, встречающего на склонах горной системы Саяны. Этот фитокомпонент высоко ценится за свои оздоравливающие и тонизирующие свойства. Сиропу Саяны он придает оригинальный вкус, в котором сочетаются изысканно-горьковатые нотки полыни, освежающие нюансы хвои и пряность цитруса.
Приобрести сироп Саяны стоит, чтобы всегда иметь под рукой удобный в использовании, универсальный ингредиент для реализации множества кулинарных идей. Те, кто скучает по забытому вкусу детства, с помощью концентрированного напитка смогут в домашних условиях воссоздать любимую газировку. Для этого просто нужно смешать сироп Саяны со столовой минеральной водой. Интересный эффект дает сочетание десертной добавки с кофе, чаем и травяными настоями, а также с разнообразными алкогольными основами — в итоге получаются яркие миксы с новыми вкусовыми характеристиками. Сироп Саяны можно с успехом применять в сфере домашней консервации: для подслащивания компотов, варенья, джемов и т. п., а также использовать для украшения мороженого, вафель и блинчиков, ароматизации выпечки, заправки фруктовых салатов и приготовления молочных коктейлей.
|