Сироп Грейпфрут
Сироп Грейпфрут — вкусный сладкий продукт, который входит в число наиболее популярных ингредиентов, используемых кондитерами, бариста и барменами. Однако применять его можно не только в профессиональной сфере, но и на обычной кухне. Натуральный характер этой добавки, включающей в свой состав только очищенную воду, сахарный песок и цитрусовый сок, указывает на высокое качество. Роль консерванта в сиропе Грейпфрут выполняет сахар в достаточно высокой концентрации, что позволяет хранить напиток очень долго даже при комнатной температуре. Оригинальный фруктовый десертный компонент отличается красивым ярким цветом, насыщенным ароматом и восхитительным вкусом, в котором явственно ощущаются сочные оттенки цитруса и его характерная пикантная горчинка.
Концентрированный сироп Грейпфрут является неотъемлемой составляющей многих клубных напитков. По своей консистенции он довольно плотный, поэтому отлично выглядит в слоистых коктейлях. По этой же причине его удобно использовать для украшения десертов. При создании различных блюд грейпфрутовый сироп может легко заменить собой сразу два компонента: сахар и фруктовый сок, кроме того, добавка имеет однородную текстуру, поэтому хорошо растворяется и гармонично смешивается с другими ингредиентами. С помощью сладкого напитка придать великолепный цитрусовый вкусоаромат можно горячему кофе, прохладительным миксам со льдом, пирогам и блинчикам, мороженому, фруктовым салатам, сладким соусам, творогу, каше, йогурту и т. п.
Польза грейпфрута
Грейпфрут заслуженно считают одним из самых полезных цитрусов. Этот тропический плод входит в меню многих диет для похудения, активно используется в лечебном питании и косметологии. Фрукт необычайно богат биологически активными веществами, и в первую очередь витаминами, поэтому при регулярном употреблении он способствует укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ, что положительным образом сказывается на состоянии всего организма. Кроме того, грейпфрут способен оказывать омолаживающее и тонизирующее действия, а его эфирное масло помогает избавиться от депрессивного состояния и бессонницы.
|