Сироп Огурец
Сироп Огурец — довольно необычная сладкая добавка, способная придать вкусу привычных напитков и блюд неожиданные интересные нотки. Этот овощ популярен во многих странах мира, однако сок из него практически не распространен из-за очень короткого срока хранения. Огуречный сироп, который создается на его основе, содержит значительное количество сахара, выступающего в роли натурального консерванта, поэтому сохраняет надолго характерный освежающий вкус овоща.
Эта сладкая добавка имеет нежный зеленый оттенок. У нее освежающий вкус, сочетающий сладость с легкой кислинкой и характерными нотками огурца. Используют ее в основном в барном деле, однако можно поэкспериментировать, сочетая данное лакомство с фруктовыми салатами или другими десертами в качестве топпинга.
Лучше всего сироп Огурец проявляет себя в составе прохладительных напитков. Его достаточно просто смешать с тоником или охлажденной газированной водой, и Вы получите замечательный освежающий лимонад. Также сироп из огурца можно добавлять в холодный чай в качестве заменителя обычного сахара или готовить на его основе морс с оригинальным вкусом. Он может придать совершенно новое звучание привычным коктейлям, в том числе и алкогольным. Лучше всего он проявит себя в сочетании с мартини. В миксах эта добавка быстро растворяется и не дает помутнений.
Попробуйте сироп Огурец в различных сочетаниях, добавляя его в привычные сладкие блюда и напитки. Эта оригинальная и экстравагантная по вкусу добавка поможет сделать самый привычный десерт экзотическим лакомством.
Полезные свойства огурца
В огурце содержится множество незаменимых биологически активных веществ — калий, кремний, магний, фосфор, железо, йод. Этот овощ богат клетчаткой, нормализующей пищеварительную функцию организма. Благодаря входящим в состав огурца органическим солям его употребление является профилактикой отложения солей, предотвращая подагру и образование камней в почках и печени. Также этот овощ благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, замедляет процессы старения. При этом огурцы содержат минимум калорий, что делает их употребление допустимым даже при диете.
|