Сироп Биттер
Сироп Биттер — концентрированная добавка с необычным вкусом, наполненным нотками пряностей. Конечно, он не похож на более привычные сладкие добавки, однако нашел широкое применение в сфере создания напитков. Его можно найти практически в любом баре как ингредиент для создания оригинальных миксов.
Такая добавка отличается насыщенным цветом в красно-коричневой гамме. Сироп Биттер характеризуется густым и многогранным ароматом, в котором переплетаются нотки лекарственных трав и кореньев, оттененные пряными нюансами. Его вкус имеет приятную горчинку, смягченную тонами разнотравья. В нем доминируют изысканные тона горечавки и кардамона, а также нотки целебных сборов.
В качестве идеи для создания этого продукта были взяты одноименные настойки на травах. Только вот готовят их на спирту, а сироп Биттер совершенно не содержит алкоголя. Это позволяет создавать на его основе замечательные коктейли по старинным рецептам. Особенно хороша такая добавка в сочетании с бурбоном или виски. Сироп Биттер позволит Вам наслаждаться любимыми коктейлями, не испытывая при этом ощущения опьянения.
Однако сироп Биттер можно использовать и при создании безалкогольных напитков. Его смешивают с газировкой или тоником, получая необычный лимонад. Также этот продукт может заменить традиционные спиртовые настойки, которые добавляют в кофе и чай. В результате напитки обретают изысканный, неповторимый характер.
Не секрет, что некоторые люди не любят привычных сладостей, им больше по душе пикантный вкус. Пряный, чуть горьковатый сироп Биттер станет для них настоящей находкой, способной придать особый характер привычным напиткам, избегая при этом употребления алкоголя.
|