Мед и Дошаб /
Иджеван
Мед и дошаб Иджеван — натуральные и полезные сладкие продукты из Армении. Их выпускает Иджеванский винно-коньячный завод, в ассортименте которого помимо элитных спиртных напитков широко представлена плодово-ягодная и овощная консервация, созданная по национальным рецептам. В эту же линейку входят мед и дошаб, которые изготавливаются из лучших, экологически чистых ингредиентов, полученных от армянских фермеров.
Мед Иджеван представляет собой высококачественный продукт пчеловодства, произведенный на базе традиционной технологии. Он поступает с горных пасек, где пчелы собирают нектар с цветущих зеленых лугов, что делает букет десерта насыщенным и богатым. В процессе промышленного производства в него не добавляется никаких дополнительных ингредиентов. Продукт только тестируют в лаборатории на предмет соответствия пищевым нормам, а затем закатывают в стеклянные баночки с винтовыми крышками. В таком сладком деликатесе присутствует огромное количество витаминов и микроэлементов, незаменимых для здорового питания.
Дошаб Иджеван получают путем медленного уваривания сока белой шелковицы. Этот национальный продукт Армении делают с помощью уникальной, трудоемкой технологии. По консистенции он напоминает густой сироп, не содержит сахара и обладает естественной сладостью, сочной кислинкой и легкими терпкими нюансами во вкусе. Он широко используется в качестве средства от кашля и простуды в народной медицине, но в не меньшей степени востребован в кулинарии — в качестве добавки для десертных блюд, соусов к мясу, фруктовых салатов, компотов и морсов и т. п. Мед и дошаб Иджеван — это прекрасный выбор для поклонников правильного питания.
|